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本文目錄一覽：

• 1、酒店管理專業(yè)與餐飲管理的區(qū)別何在?
• 2、酒店管理好還是餐飲管理好?
• 3、酒店管理和餐飲管理的區(qū)別

酒店管理專業(yè)與餐飲管理的區(qū)別何在?

1、培養(yǎng)目標(biāo)不同 酒店管理專業(yè)：注重學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，AG旗艦廳 (中國(guó)大陸) Apple Store|酒店管理和餐飲管理區(qū)別主要學(xué)習(xí)經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)知識(shí)、酒店管理基本理論。該專業(yè)突出服務(wù)技能培訓(xùn)。學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間，將接受酒店的前臺(tái)、餐廳和客房等多方面的技能訓(xùn)練。

2、從學(xué)科上來說，AG旗艦廳 (中國(guó)大陸) Apple Store|酒店管理和餐飲管理區(qū)別餐飲管理的范圍較窄，只能負(fù)責(zé)餐廳的管理工作，在一家酒店做餐飲管理的最高職位就是餐飲總監(jiān)了。對(duì)餐飲方面學(xué)習(xí)會(huì)比較充足，會(huì)對(duì)從樓面到廚房，從中餐到西餐等等詳細(xì)的內(nèi)容都學(xué)習(xí)到。

3、不一樣，AG旗艦廳 (中國(guó)大陸) Apple Store|酒店管理和餐飲管理區(qū)別酒店管理除了針對(duì)酒店的前廳部、客房部、人力資源等部門的管理外有些還包含餐飲部的管理；而餐飲管理針對(duì)的是整個(gè)餐飲行業(yè)，包括酒店的餐飲部、社會(huì)上的餐廳、酒樓等等（如連鎖快餐、咖啡廳、粵菜、湘菜館、火鍋）。

酒店管理好還是餐飲管理好?

但是酒店管理的范圍比餐飲管理要廣得多，AG旗艦廳 (中國(guó)大陸) Apple Store|酒店管理和餐飲管理區(qū)別因?yàn)橐粋€(gè)酒店里包括的部門有很多很多，除了餐飲部外，還有客房部，宴會(huì)部，前廳部，銷售部，康體部等等，所以從業(yè)時(shí)的選擇范圍就大了。

就目前來說，AG旗艦廳 (中國(guó)大陸) Apple Store|酒店管理和餐飲管理區(qū)別酒店管理要前景好些，也就是說發(fā)展更寬一些！餐飲管理局限性較大。

酒店管理是一個(gè)小類，AG旗艦廳 (中國(guó)大陸) Apple Store|酒店管理和餐飲管理區(qū)別它是餐飲管理其中的一個(gè)小類，而餐飲管理的涵括面比較廣。如果你想學(xué)得比較細(xì)比較精就學(xué)酒店管理了。

酒店管理和餐飲管理的區(qū)別 1、培養(yǎng)目標(biāo)不同 酒店管理專業(yè)：注重學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，AG旗艦廳 (中國(guó)大陸) Apple Store|酒店管理和餐飲管理區(qū)別主要學(xué)習(xí)經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)知識(shí)、酒店管理基本理論。該專業(yè)突出服務(wù)技能培訓(xùn)。學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間，將接受酒店的前臺(tái)、餐廳和客房等多方面的技能訓(xùn)練。2、不一樣酒店管理除了針對(duì)酒店的前廳部、客房部、人力資源等部門的管理外有些還包含餐飲部的管理；而餐飲管理針對(duì)的是整個(gè)餐飲行業(yè)，包括酒店的餐飲部、社會(huì)上的餐廳、酒樓等等（如連鎖快餐、咖啡廳、粵菜、湘菜館、火鍋）。3、不一樣，酒店管理除了針對(duì)酒店的前廳部、客房部、人力資源等部門的管理外有些還包含餐飲部的管理；而餐飲管理針對(duì)的是整個(gè)餐飲行業(yè)，包括酒店的餐飲部、社會(huì)上的餐廳、酒樓等等（如連鎖快餐、咖啡廳、粵菜、湘菜館、火鍋）。